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    野の花亭こむらさき

    四季の趣きと旬の味覚 懐石料理

    地元の旬の食材を中心にご用意致しております。四季の趣きを感じられる和懐石を基本に、異国情緒漂う伊豆下田らしい洋皿も取り入れた創作懐石です。
    お客様の一箸一箸に会話が弾むようなお料理を目指しております。
    お食事は、朝夕共にお部屋へお運びいたします。周りに気兼ねすることなく、大切な方とのお食事と語らいをお楽しみくださいませ。

    或る日の夕食

    夕食の一例

    1.先附
    安肝 紅葉おろしポン酢
    2.前菜
    下田沖金目燻製 揚げ銀杏 きぬかつぎ雲丹蒸し 紅葉麩 合鴨ロース
    3.先椀
    茶碗蒸し
    4.お造り
    下田港地魚 お刺身盛り合わせ
    5.台の物
    下田港地魚しゃぶしゃぶ 野菜一式
    6.台の物
    こむらさきグラタン
    7.洋皿A
    下田地伊勢海老きのこソ-ス
    8.洋皿B
    伊豆牛のタルタルステーキ
    9.揚げ物
    海老真丈 紅葉揚げ
    10.焼き物
    寒八柚庵焼き
    11.御飯・香の物・止め椀
    きのこのおこわ 香の物 
    なめこ汁
    12.デザート
    マンゴープリン アボガドのシャーベット
    朝食は、和食・粥・洋食を選べます。

    選べる朝食

    ※朝食は和食(白米・玄米・塩鰹粥・白粥・薬膳粥)かもしくは洋食をお選びいただけます。ご到着の際にお申し付けください。

    ※アレルギーや苦手な食材がございましたらご予約の際にお申しつけください。

    冷酒セット

    冷酒セット

    静岡の地酒を豊富に取り揃えております。
    ※別注です。

    お部屋食について

    お部屋食について

    当館では、お食事を朝夕ともにお部屋出しにてご提供しております。

    一口お夜食

    一口お夜食

    ほんの一口お夜食をご用意いしております。
    無料です。

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